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餐饮

2023/4/17 11:51:25

餐饮

您好，你的问题具体是什么

老师，一家餐饮店如何算出每个月营业额多少是赚钱的，赚多少。房租物业费工资，浮动有水电，燃气费，采买食材费

首先房租物业费工资是固定的开支，每月营业额起码不能低于这些。

像水电，燃气费，采买食材费跟营业收入相关

可以算出水电，燃气费，采买食材费跟营业收入的相关关系

比如第一个固定开支在15万。那营业额多少才转钱

利润总额=营业收入-固定开支-水电，燃气费，采买食材费

营业收入跟水电，燃气费，采买食材费跟营业收入的相关关系是什么

像食材成本。一个食材进价50一斤。售卖2000一份。一份大慨10斤左右，这个怎么算食材利润。

售卖2000一份，一份大慨10斤左右，食材进价50一斤。食材利润=2000-10*50

这个后厨食材从半成品加工到成品直接这样算吗

是的

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王苗苗老师中级职称答疑老师
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2023-04-17 11:51匿名提问

餐饮
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王苗苗老师2023-04-17 11:52

您好，你的问题具体是什么

2023-04-17 11:53匿名提问

老师，一家餐饮店如何算出每个月营业额多少是赚钱的，赚多少。房租物业费工资，浮动有水电，燃气费，采买食材费
会计宝
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王苗苗老师2023-04-17 11:59

首先房租物业费工资是固定的开支，每月营业额起码不能低于这些。
会计宝

王苗苗老师2023-04-17 12:00

像水电，燃气费，采买食材费跟营业收入相关
会计宝

王苗苗老师2023-04-17 12:01

可以算出水电，燃气费，采买食材费跟营业收入的相关关系

2023-04-17 12:01匿名提问

比如第一个固定开支在15万。那营业额多少才转钱
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王苗苗老师2023-04-17 12:02

利润总额=营业收入-固定开支-水电，燃气费，采买食材费
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王苗苗老师2023-04-17 12:03

营业收入跟水电，燃气费，采买食材费跟营业收入的相关关系是什么

2023-04-17 12:16匿名提问

像食材成本。一个食材进价50一斤。售卖2000一份。一份大慨10斤左右，这个怎么算食材利润。
会计宝
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王苗苗老师2023-04-17 13:31

售卖2000一份，一份大慨10斤左右，食材进价50一斤。食材利润=2000-10*50

2023-04-17 14:26匿名提问

这个后厨食材从半成品加工到成品直接这样算吗
会计宝
会计宝

王苗苗老师2023-04-17 14:27

是的

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